alimentatie

Dietă fără gluten: alimente recomandate

Deși cei mai mulți dintre noi putem mânca gluten fără probleme, există o categorie de persoane precum cele cu boala celiacă sau cu sensibilitate non- celiacă la gluten, pentru care acest grup de proteine poate fi dăunător. Dietă gluten: Cei cu intoleranță la gluten pot resimți simptome precum disconfort digestiv, dureri de cap, oboseală, scădere

[ Read More ]

Vitamina D scade riscul de infecție la pacienții dializați

Un nivel normal sau crescut de vitamina D este asociat cu un risc mai mic de infecții la pacienții cu dializă pe termen lung. Potrivit unei meta- analize, pacienții cu un nivel normal sau crescut de vitamina D au un risc de infecție cu 39% mai mic decât cei cu niveluri sub limita normală. În

[ Read More ]

Vitamina C: lipsa ei afectează grav organismul. Ce soluții avem?

Dacă aveți o dietă echilibrată, este relativ simplu să obțineți aportul corect de vitamina C. Femeile adulte (care nu sunt însărcinate sau alăptează) au nevoie de 75 mg de vitamina C pe zi, iar bărbații – de 90 mg.  O jumătate de cană de ardei gras roșu sau trei sferturi de cană de suc de

[ Read More ]

Boala inflamatorie intestinală: simptome și stil de viață

Boala inflamatorie intestinală (BII) este o afecțiune cronică ce cauzează inflamație în diferite porțiuni ale intestinului. Pereții intestinului se inflamează și apare ulcerul, care poate cauza probleme digestive grave. Simptomele exacte depind de partea tractului digestiv care este afectată. Tipuri de BII: Boala Crohn Poate afecta oricare parte a tractului digestiv- de la gură la

[ Read More ]

Studiu: de ce trebuie să reduceți consumul de carne roșie

Cercetătorii au identificat un nou motiv pentru care ar trebui să limităm consumul de carne roșie: nivelul crescut de substanțe chimice numite trimetilamine n-oxid (TMAO) generate în intestin, asociate și ele cu un risc crescut de boli cardiovasculare. Studii recente au arătat că persoanele cu o dietă bogată în carne roșie au un nivel triplu

[ Read More ]

FOOD: promovarea obiceiurilor alimentare sănătoase la serviciu

Proiectul European FOOD, creat la inițiativa Edenred, este un program european care are obiectivul de a educa opinia publică promovând obiceiuri alimentare sănătoase în timpul programului de lucru. Potrivit Organizației Mondiale a Sănătății, prevalența obezității s-a triplat după anii 1980. În România, ratele de obezitate sunt în creștere: 9,1 % dintre adulți erau obezi în

[ Read More ]

Boala de reflux gastroesofagian: cum scăpați de ”arsurile” la stomac?

Aproximativ 50% dintre pacienții cu obezitate au reflux gastric la nivelul esofagului. Aveți senzații de arsură la stomac sau vi se întoarce mâncarea înapoi? Vă treziți noaptea din cauza unei senzații de vomă? Dacă aveți și câteva kilograme (bune) în plus, atunci s-ar putea să vă confruntați cu boala de reflux gastroesofagian- o patologie în

[ Read More ]